生冷凍白魚ブロック・ＩＦＱのご紹介

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現在取扱いの商品の一例です。この他一覧にない商品についてのお問合せは、こちらまでお願いいたします。

業務用　素材

◆ 生冷凍白魚

生冷凍　白魚

生冷凍　白魚

高級感を演出する魚「白魚」をブロック凍結、バラ凍結、各サイズ取り揃えました。

ＩＱＦはかき揚げ、天ぷら、ＢＱＦは佃煮、生珍味加工等、幅広く御使用頂いております。

ＩＱＦ：6ｃｍ～12ｃｍ位まで

ＢＱＦ：3ｃｍ～10ｃｍ位まで

商品名	サイズ	1ｋｇ当たりの尾数
生冷凍白魚ＩＱＦ	6-8ｃｍ	600～700尾
生冷凍白魚ＩＱＦ	8-10ｃｍ	300～400尾
生冷凍白魚ＩＱＦ	10-12ｃｍ	200～300尾
生冷凍白魚ＢＱＦ	3-5ｃｍ	3.000～5.000尾
生冷凍白魚ＢＱＦ	4-6ｃｍ	1.000～1.500尾
生冷凍白魚ＢＱＦ	5-7ｃｍ	700～1.000尾
生冷凍白魚ＢＱＦ	6-8ｃｍ	600～800尾
生冷凍白魚ＢＱＦ	8-10ｃｍ	300～600尾
※IQFは、バラ冷凍ですので、必要なだけ解凍してご利用になれます。 ※詳細についてはお問い合せ下さい。

生冷凍　子持ち白魚

冷凍　子持ち白魚

3～4月、旬の時期に漁獲した子持ち白魚を獲れたての状態でバラ凍結しました。

卵のプチプチした食感が人気です。

6ｃｍ～10ｃｍ位まで

商品名	サイズ	1ｋｇ当たりの尾数
冷凍子持ち白魚ＩＱＦ	6-8ｃｍ	300～400尾
冷凍子持ち白魚ＩＱＦ	8-10ｃｍ	200～300尾
※IQFは、バラ冷凍ですので、必要なだけ解凍してご利用になれます。 ※詳細についてはお問い合せ下さい。